Anna

Al civico 56 di via Washington nasce Anna by Borgia Milano, un bistrot che è prima di tutto una storia di famiglia. Anna è, infatti, il nome della madre di Edoardo Borgia, proprietario dell’omonimo ristorante fine dining, e questo nuovo progetto rappresenta un affettuoso omaggio a colei che ha dato il via a tutto. In quello stesso spazio, nei primi anni Duemila, la signora Anna ha aperto la strada alla famiglia nel mondo della ristorazione con Emporio Isola Cafè, il locale dello storico outlet di abbigliamento del marito Ennio Borgia, che ha lasciato un segno e un caro ricordo nel tessuto urbano del quartiere. Oggi, a distanza di anni, quel legame affettivo si riaccende e prende forma in un bistrot contemporaneo, dove il gusto incontra la semplicità e l’accoglienza. Un progetto più intimo, più informale, ma sempre autentico. Anna si affianca a Borgia Milano e segna un ritorno alle origini con lo sguardo rivolto al presente.